短视频热门教程一碗面，尝一座城，更懂中国味。
一碗粉，凝聚奋进的力量；
一碗面，凝聚百年产业积累；
一碗面，蕴藏着博大的饮食文化；
一碗面，是政企团结的结晶；
一碗粉，汇聚创新之源；
一碗米粉，燃起农民增收致富的希望；
一碗米粉点燃了柳州城。
一碗面，七种口味！ 你尝到了吗？
多么惊人！ 创建如此规模的小米粉产业并不容易，值得认真研究和总结。
——2021年4月26日，习近平总书记在柳州考察时给予高度评价。
一碗面条惊艳了世界，唤醒了世界的味蕾，惊艳了一座工业名城。
短短7年时间，袋装柳州螺蛳粉从无到有。 2021年销售收入突破150亿元，批量出口全球30多个国家和地区。
从“路边摊”到“工业园区”再到“巧环球”，柳州螺蛳粉成功“出圈”，惊艳世界！ 这是地方美食变身“网红”美食的绝佳范例。 是工业城市运用工业思维发展特色产业的成功范例。 这是三线城市依靠“食用城市名片”宣传城市形象的典型案例。 。
柳州螺蛳粉“小米面产业”的转型，是柳州百年产业积累的结晶，是柳州人创新创造的结果，是柳州牢固树立和自觉践行新发展理念的结果。
一碗粉丝风靡全球，吸引了无数“粉丝”，成为人们渴望探索的产业现象和传播现象。
在习近平总书记考察广西、柳州一周年之际，记者试图通过研究总结，解读“柳州螺蛳粉现象”，探寻它为何如此受欢迎。
柳州螺蛳粉（资料图）
(1)一碗粉，表达对奋进的谢意
我们要继续走品牌化道路，同时坚持高质量、高标准。 相信未来螺蛳粉产业会有更大的发展前景。
- 习近平
一碗粉，凝聚奋进的力量。
加工、包装、检验、发货……位于柳州螺蛳粉生产集聚区的广西山源食品有限公司的生产车间里一片繁忙景象。 每分钟就有五六百袋螺蛳粉从这里的生产线上下来，然后被运往世界各地。
“去年4月份，我们日产销量是15万到20万包，现在已经稳定在35万包左右，产量大约翻了一番。” 广西善源食品有限公司董事长陈胜高兴地说。
去年的4月26日，将是陈先生一生难忘的日子。 当天，习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集群，了解特色产业发展情况。 陈胜作为螺蛳粉行业代表，向习近平总书记介绍了公司生产经营情况。 他牢记总书记的殷切嘱托，化作企业发展的动力。
去年，陈胜对整个工厂的大部分设备进行了升级，在保证质量的同时提高生产效率，以提高产能。 此外，还在全国设立了9个销售分公司，并与多家全国连锁超市建立了合作。 “去年我们的产品销量实现爆发式增长，销售额近6.7亿元。” 陈胜表示，公司今年力争销售额突破10亿元。
广西山源食品有限公司产销量的快速增长一元300粉，是去年柳州螺蛳粉产业加速发展的一个缩影。 “去年，袋装柳州螺蛳粉销售收入达151.97亿元，同比增长38.23%，不少企业产销量翻倍增长。” 市商务局副局长贾建功说。
柳州螺蛳粉产业再上新台阶，这是我市牢记领导指示、续写柳州惊喜的结果。
一年来，全市上下坚持贯彻落实习近平总书记视察广西的“4.27”重要讲话精神和对广西工作的一系列重要指示要求亲自到柳州考察，深入了解经济社会发展和党的建设大局。 这一过程和方方面面，有力推动柳州迈入高质量发展新阶段，汇聚了新时代建设新柳州的磅礴力量。
线上直播助力“舌尖上的产业”发展。 （资料图 秦柯拍摄）
为加快提升柳州螺蛳产业，市委书记吴伟、市长张壮多次召开相关会议，深入学习贯彻习近平总书记视察柳州螺蛳粉时的重要讲话和重要批示产业，促进柳州螺蛳粉产业提升。 高质量发展。
“聚焦产品产量、质量、销售，全力以赴推动柳州螺蛳粉产业健康持续发展。” 吴伟的话铿锵有力，表明了他发展柳州螺蛳粉产业的坚定决心。
市委、市政府迅速印发《加快柳州螺蛳粉高质量发展总体实施方案》，为高标准支持柳州螺蛳粉高质量发展提供了纲领性文件。
好消息接踵而至。 去年6月，“柳州螺蛳粉制作技艺”被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目； 去年11月初，“精准发力推动螺蛳粉产业快速发展”受到国务院办公厅表彰； 自治区十二大明确提出，积极推广柳州螺蛳粉等产业发展经验； 自治区印发《加快柳州螺蛳粉和广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》，出台了一系列支持柳州螺蛳粉产业发展的措施。
去年11月28日，柳州螺蛳粉行业又传来好消息：袋装柳州螺蛳粉年发货量首次突破1亿只，成为广西首个年发货量过百的单品万件。 “这是一个伟大的里程碑！” 国家邮政局局长马俊生对此给予高度评价。
“去年，柳州共寄出螺蛳粉1.06亿条。”市邮政局局长徐志芳说。
经过7年的耕耘、7年的成长，柳州螺蛳粉产业依然保持强劲的增长势头。
努力努力吧！
有理由相信，柳州螺蛳粉产业未来将会有更大的发展前景！
（二）工业思维的一碗粉
产业发展必须有特色。 螺蛳粉是特色菜，俘获了大家的胃，成为舌尖上的产业。
- 习近平
一碗面，凝聚了百年的产业积累。
柳州螺蛳粉为何风靡全球？ 很多人试图探寻其中的奥秘，甚至从“柳州”这个名字来分析。 《新唐书·地理志》载，柳州因“此地有柳星”而得名。 据《隋书》记载：“刘霸行为天厨，掌管饮食、味味”。
上面应该是明星，下面应该是人文。 “柳兴位于柳州，现在螺蛳粉已经成为大众化的舌尖美食，而且发展得越来越好，这其中有什么原因吗？” 文史研究爱好者方华提出了这样的想法。
虽然这种说法只能算是一种附庸，但“地理便利”无疑是一个重要的方面。 分析柳州螺蛳粉的“火爆”，与融入柳州人血液中的工业基因和与生俱来的工业思维密切相关。
在柳州螺蛳粉产业园，工人在生产线上包装螺蛳粉（资料图 李汉池摄）
广西美吉食品科技有限公司位于新兴工业园，拥有全自动螺蛳粉生产线3条，半自动生产线2条。 此前，螺蛳粉生产的主要制约因素是包装过程难以自动化，需要大量人力进行包装。 “疫情初期的‘宅经济’带来袋装螺蛳粉销量激增，但工人短缺导致无法满足订单需求，最长预售期近50年天，”该公司董事长莫勤吉说。
莫勤吉是一位1985年后出生的青年企业家，学的是自动化专业，在我市一家工程机械配套公司工作。 他立志自主研发螺蛳粉全自动机器人外包装配设备。 经过一年半的时间，投资逾300万元，六代改进，首条全自动螺蛳面机器人外包流水线终于于去年6月初投入使用。 公司日产能从15万袋提高到30万袋。
“自动化生产线也将一条生产线上原来的15名工人减少到了2名，大大提高了效率，节省了人工成本。” 莫勤吉说：“我们的自动化研发团队大部分来自柳州的大企业，如果不是柳州良好的工业基础，这肯定是不可能的。”
螺蛳粉生产企业技术创新所体现的产业思维只是一个表象。 其根源在于市委、市政府用产业理念对产业的引导。
袋装柳州螺蛳粉诞生后不久，我市明确了“标准化、规模化、品牌化、规范化”的发展方向，大力实施“六个一工程”（即编制一个计划、讲一个故事、严格执行制定标准、打造一批产业集群、培育一批龙头企业和知名品牌、建立柳州螺蛳粉检测中心），并先后出台了一系列促进螺蛳粉产业发展的配套文件。 在资金投入、税收减免、基地建设、创新研发、品牌扶持等方面提供政策支持，全力支持柳州螺蛳粉产业快速发展壮大，保障消费者“吃上安全”。他们的舌尖。”
——建筑标准
2015年6月，我市成立了柳州螺蛳粉食品安全地方标准编制领导小组，组织起草了《食品安全地方标准（柳州螺蛳粉）》，规定了原料、包装、产品理化指标、袋装螺蛳粉微生物指标。 等待。 次年5月，该标准正式实施。
2018年2月，柳州螺蛳粉质检中心成立。
近年来，《柳州螺蛳粉汤（配料）生产规范》、《柳州螺蛳粉生产消毒灭菌规范》、《螺蛳米田生态养殖技术规范》等标准相继出台。 标准化理念已经渗透到螺蛳粉生产的全产业链。 。
今年4月8日，我市发布了《柳州螺蛳粉辣椒油配料包生产工艺规范》等35项柳州地方标准。 标准化的推进，保证了产品原汁原味的“柳州味道”。
——宇牌
2021年全国两会上，全国人大代表、市委书记吴伟拿出一包螺蛳粉，介绍了我市巩固提升传统产业的做法。 2016年以来，我市人大代表、政协委员多次在人大、政协上担任“推销员”，助力推出柳州螺蛳粉品牌。 市商务局局长等相关部门负责人也多次参加直播等活动为螺蛳粉代言。
2017年，我市举办首届螺蛳粉品牌大赛活动，政府向6家优胜企业奖励650万元。
2018年，我市获得“柳州螺蛳粉”地理标志认证商标，实现了“柳州螺蛳粉只能柳州造”。 目前，共有56家企业获授权使用该认证标志。
通过国际商标注册，柳州螺蛳粉已在22个国家和地区受到保护。
——扩大规模
紧紧围绕螺蛳粉生产核心，打通种植、养殖、产供销各环节，推动一二三产业融合发展，形成“1+1>2”的规模效应，创造超过300,000个就业岗位。 我们成功把特色产业打造成柳州保障就业、增加就业的重要手段，实现城乡剩余劳动力转移就业，把它打造成惠及民生的幸福产业。
为支持螺蛳粉企业发展，2019年8月起，我市对螺蛳粉制造业实行农产品增值税进项税核定扣除。 2021年共核定抵扣进项税额4209.51万元； 连续三年为螺蛳粉企业提供标准厂房。 补贴总额2157.17万元。
（三）一碗面传播文化
要以时代精神推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，激活中华优秀传统文化活力。
- 习近平
一碗面条，蕴藏着博大的饮食文化。
柳州吃螺蛳的历史可以追溯到两万多年前的白莲洞人。 据考证，螺蛳粉起源于20世纪70年代、80年代古步街一带的夜宵摊。 经过几十年的发展，柳州的“三碗过瘾”螺蛳粉俘获了众多食客的味蕾。 “螺蛳粉手工技艺”于2008年入选自治区非物质文化遗产名录，成为柳州的国家级历史作品。 文化名城的美食名片。
在柳州螺蛳粉产业园，参加学习团的师生参观螺蛳粉企业（资料图 李汉池 摄）
“米粉是汉族地区的传统食品，而用甜笋制成的酸笋是苗族、侗族等少数民族地区的传统食品。螺蛳粉将汉族和少数民族的饮食文化结合起来，生产出麻辣鲜爽，酸鲜爽口，味美记忆深刻，开胃而不刺激，让人久久难忘。”市螺蛳粉协会会长唐吉文说，民间有“螺蛳粉”的说法。 “一碗田螺三碗汤”，足见田螺的鲜美滋味。 全国最好的水质，造就了优质的食材和美味的螺蛳粉，不仅成为柳州人的怀旧记忆，也受到越来越多食客的青睐。
“面条实在太好吃了，舍不得带走。” 这是长期困扰螺蛳粉产业发展的问题。 很多人都在思考：如何将这碗面条从只能在柳州吃到的“现煮堂食”转变为“盒装方便食品”，将原汁原味的味道邮寄给外地食客？
1996年12月23日，新华社播出了题为《柳州万德食品厂研制方便螺蛳粉》的新闻报道，报道了柳州人民探索开发袋装螺蛳粉的成果。 与此同时，加六螺蛳粉厂、六六螺蛳粉厂、方便食品厂、综合食品厂等多家企业也在开发袋装螺蛳粉。
“当时用细粉丝做螺蛳粉，模仿方便面，还原度低。同时，快递行业还没有兴起。另外，很多人也无法接受。”酸笋的味道，所以销量很少。” 广西嘉六食品科技有限公司负责人谭学昌表示，由于当时技术尚未成熟，产品没有形成销售规模。 “可以说是袋装柳州螺蛳粉的‘1.0版’。”
让全国人民吃上正宗柳州螺蛳粉的追求并没有因为困难而停止。
2012年5月，柳州螺蛳粉出现在央视美食纪录片《舌尖上的中国》中，再次点燃了人们对袋装螺蛳粉发展的热情。
当时，20岁出头的严振华在柳州火车站附近合作经营一家广西特产超市。 当他看到世界各地的人们来到柳州时，都称赞螺蛳粉的美味，可惜无法打包带回来。 他说，2011年，他在桂林机场候机时发现了一碗桂林米粉。 “我买了两碗，尝了一下，发现味道和堂食的味道很接近。 受此启发，我尝试制作袋装螺蛳粉。 ”
挑选米粉、熬汤、制作包装……为了尽可能还原螺蛳粉的美味，严振华在柳州各地不断尝试，寻找更有弹性、更有劲道、更有口感的米粉，并反复尝试。调整调味包成分，不断研究酸笋发酵和包装技术。
困难和磨难给你带来了成功。
2014年底，第一家袋装螺蛳粉企业——柳州全惠食品有限公司诞生，颜振华荣获编号“0001”的《全国工业产品生产许可证》。
此时，在“方便螺蛳粉”领域探索近20年的广西嘉六食品科技有限公司也开发出了袋装螺蛳粉。 谭学昌说：“袋装螺蛳粉最初的保质期只有一周，经过不断摸索，保质期逐渐提高到半个月、45天、半年，现在已经达到8个月了。”
目前，嘉六公司袋装螺蛳粉日产量已达20万袋。 今年年初，公司位于鱼峰区洛尾工业园的新工厂破土动工。 建成投产后，公司产能将达到年产螺蛳粉1.5亿包、其他预包装食品3000万包。
一种非物质文化遗产美食，通过创意转化、创新发展，通过从“现做堂食”到“打包快餐”的供给侧改革，加上“互联网+快递”的推广，已成为舌尖上的惊喜。
（四）政企合作打造的一碗粉
我们鼓励私营企业发展。 党和国家在民营企业遇到困难时给予支持，在民营企业遇到困惑时给予指导。 希望民营企业有信心、有魄力发展。
- 习近平
一碗面，是政企团结的结晶。
严振华在2014年初成功研发出袋装螺蛳粉，但当他准备办厂时，在申请食品生产许可证时遇到了障碍。 “申请许可证时，必须确定食品类别，并有相应的产品标准。” 时任市食品药品监督管理局食品生产监管科科长卢忠杰说。
网上订单不断增长，但没有相应的标准。 政府部门都在观望、着急。
如果没有对应的品类，则从28大食品品类中选择技术最接近的——方便食品； 没有标准的，引导企业参照方便面等现有国家标准，制定方便螺蛳粉食品安全企业标准。 “将公司产品样品送质检机构，反复检验分析相关数据，最终完成螺蛳粉企业标准的制定。” 卢中杰说道。
政企携手并肩，共克时艰，一心一意，共同前行。
私营企业灵活、富有冒险精神。 政府部门的支持和保驾护航是民营企业发展壮大的基础。
今年以来，疫情防控形势骤然趋紧，柳州螺蛳粉企业也面临诸多困难。 面对这样的情况，鱼峰区工业园区成立了疫情防控网格化工作组，将园区项目和企业工厂划分网格化管理。 37名网格专家深入一线，详细落实各项防疫措施。 工作的同时，保障项目推进，为企业生产保驾护航。
“面对源源不断涌入的订单，公司丝毫不慌，生产井然有序，因为有专门通讯员保驾护航。” 市个体私营企业协会会长、广西护桂食品集团有限公司董事长罗安峰告诉记者，在网格特派员的精准服务和指导下，公司认真落实各项工作防疫工作正常进行，生产活动正常进行。 目前，每天生产螺蛳粉约60万包。
广西护桂食品集团有限公司的工人们正在忙碌。 （朱六蓉资料照）
此外，公司新建的工业园也在特派员的帮助下按时进展。 该产业园将于今年下半年正式投入运营。 届时，公司袋装柳州螺蛳粉日产能将新增100万袋。
让罗安峰印象深刻的是，今年他成为了一名特级“考官”。
3月3日，我市工业、信息化、商务、税务等23个职能部门负责人首次向民营企业敞开大门汇报工作。 罗安峰等民营企业家担任“考官”，对政府部门的服务工作进行打分。
“这让我深深感受到政府部门是真心为我们服务的。” 罗安风说道。
“把服务企业摆在突出位置作为一项重要工作，我们将始终与柳州企业携手并进，携手前进。” 今年，我市扎实开展“企业服务年”活动。 吴伟、张壮等市领导带领相关部门负责人深入企业，用情、用心、用力帮助企业解决实际困难。
支持民营企业大胆创业、大胆尝试！ 柳州螺蛳粉产业的发展，是政府与企业齐心协力、携手并进的典范。
（五）创新驱动的一碗面
创新对于高质量发展十分重要。 只有创新，才能自强不息，争创第一。 我们要在自主创新的道路上坚定不移，再接再厉，再上新台阶。
- 习近平
一碗粉，汇聚创新之源。
袋装柳州螺蛳粉诞生不久就成为“网红”，并迅速走出国门。 据柳州海关统计，去年海关监管出口货物235批次，货值约5256万元，出口海外20多个国家和地区。 今年1-3月，柳州海关共完成柳州螺蛳粉出口报关前监管67批次，货值1736万元，同比分别增长3.2倍和3.3倍，保持快速增长。
“自2016年第一家螺蛳粉企业注册为出口食品生产企业以来，目前柳州已有36家螺蛳粉企业注册为出口食品生产企业。” 柳州海关副关长黄旭说。
支撑出口井喷的是行业的持续创新。
在柳州螺蛳粉产业园，海外订单生产线前，工人们正在忙碌。 （李汉池资料照）
2019年初以来，受非洲猪瘟疫情影响，多国暂停或限制猪肉及猪肉产品进口。 加之中美贸易摩擦，对美出口关税大幅提高，柳州螺蛳粉出口受到阻碍。 由猪骨和螺蛳熬成的鲜汤，加上十多种天然香料，文火熬制数小时，是螺蛳粉美味的主要来源，也是螺蛳粉制作工艺的精髓。 然而，猪肉产品出口限制给企业带来了困难。
为解决这一问题，柳州螺蛳粉产业发展领导小组多次研究对策。 其中一项重要措施是提出用牛骨代替猪骨做汤。 为了保持技术创新后螺蛳粉的原汁原味，市商务局带领螺蛳粉生产企业到兰州等地学习制作牛骨汤。 “经过反复测试，我们发现，我们用牛骨熬制的螺蛳汤，与之前工艺制作的螺蛳汤，味道没有任何差别，深受消费者的喜爱。” 广西螺状源食品科技有限公司董事长刘庆石表示，该公司研发了“牛骨金汤螺蛳粉”。 这一技术创新不仅让螺蛳粉重新进入欧美市场，还消除了部分人的饮食禁忌，扩大了消费群体。
只有创新者前进，只有创新者强大，只有创新者获胜。
在柳州螺蛳粉产业的发展过程中，为适应消费者的不同需求，企业自主创新开发了冲泡螺蛳粉和各种口味的螺蛳粉，以及袋装螺蛳鸭掌锅、螺蛳粉等产品。 。
4月8日，经过一年的努力一元300粉，广西中柳食品科技有限公司自主研发的酿造柳州螺蛳米正式上市。 这种螺蛳饭就是酿制出来的。 倒入开水后，8分钟就能吃到一碗荤素搭配的螺蛳饭。 “我们将加强线上渠道营销，持续投入米制品和口味的研发，让喜欢螺蛳粉的人也爱上螺蛳饭。” 该公司总经理魏扬年说。
为了应对市政党委员会和市政政府的要求，将Camellia Oleifera行业建立为“热门销售”产品，广西科学技术大学以及广西Luozhuangyuan Food Technology Co.使用有机茶油用辣椒油煮蜗牛粉。 相关技术已获得专利。 “我们将借此机会使用有机成分发射高端蜗牛面条。” Liu Qingshi有信心开发蜗牛面条的高端市场。
创新是无穷无尽的，并实践了企业家精神。
近年来，我们的城市加深了与10多家科学研究机构，例如中国农业科学院和中国农业大学的技术合作，并建立了该国的第一家“蜗牛面条工业学院”。 它鼓励和支持Liuzhou Snail Noodle Association，以建立技术创新联盟并在蜗牛面条行业的核心共同技术上进行研发，将加速成就在蜗牛方面的研究和开发中的应用，该成就的应用，食品加工技术和设备，新鲜保存技术，智能等，改善大米面条生产技术，物理灭菌，真空包装以及其他食品生产和包装技术，并建立了全面的标准化生产线，已获得111个技术创新专利，提供袋装蜗牛面条的工业生产可靠的保证。
“去年，共有19家蜗牛面条公司获得了47项授权专利，同比增长了68％。其中，蜗牛面条的发明专利取得了“零”的突破。” 市政市场监督局局长江韦明说。
通过通过创新寻求突破，刘州的蜗牛面条行业的前景很广。
（6）一碗农村振兴面条
繁荣的行业是解决所有农村问题的先决条件。
- 习近平
一碗米粉使农民希望增加收入并变得富有。
当您走进Liucheng County Dongquan镇Leitang Village的LVBAO蔬菜种植专业合作社的酸竹芽和酸豆生产研讨会时，您将受到浓烈的“酸味”和一排高酸罐的欢迎。 。 筛选，切割，包装，输送，装载...车间充满了繁忙的工人。
Liuzhou Yijiao基地（Huang Rui拍摄的数据照片）
“我们每天出售38,000公斤的酸豆和竹芽，销售额超过90,000元，帮助该村的30多个家庭的年收入超过50,000元。” LVBAO蔬菜种植专业合作社的主席Su Baoguang告诉记者。 Liuzhou Snail面条已成为一种流行的“互联网名人小吃”，合作社继续扩大规模，帮助23人摆脱了贫困，以增加收入。
随着需求的增长，合作社的5,000平方米站点无法再适应对生产能力的不断增长的需求。 去年10月，Liuzhou Snail Noodle行业投资小组决定与合作社共同投资，以建立蜗牛面条成分企业。 该集团将提供土地来建造一家新工厂，该工厂计划在2023年完成并投入运营。
“在莱坦村的贝伊安顿也有一个占地150英亩的蜗牛育种基地，每年可以生产370,000公斤的蜗牛。其中大多数用于提供蜗牛面条企业，其年产量为数百万元。 ” 东夸镇党委员会秘书周周说，该镇利用其靠近城市地区的优势，并方便地运输，以大力发展豆类，竹shop虫，蜗牛，Yuba和干式面条等行业。
毛毛雨使天空和大地湿润。
目前，在朱祖顿（Zhuzhuangtun），朗图安村（Longtuan Village），林恩（Liyong）镇，尤芬（Yufeng）区，人们正在挖土，铺设管道和遮盖胶片。 将近200英亩的蜗牛面条原材料工业基础正在如火如荼地进行。
Liyong镇党委员会秘书Hu Fan表示，目前在庆村村中有200英亩的森林土地和50英亩的耕地土地，用于建造蜗牛粉末原材料基地。 据估计，底座每兆竹土地可以收获3,000公斤竹芽，每兆每吨野胡椒土地2500公斤野胡椒粉。
“今年，我们已经种植了40万个竹芽幼苗，它们被卖光了。” 在Yunzhi的Longtou Village，Baisha Town，Yufeng区，Yanzhi指着在地面上营养杯中种植的竹芽幼苗。 在原材料行业的支持下，农民非常热衷于种植竹芽，而竹芽幼苗的供应超出了需求。”
现年45岁的黄·扬希（Huang Yanzhi）出生于当地的一个农村地区，已经在业务中广泛旅行了20多年。 2016年，他投资于蜗牛面条原材料加工行业，并开设了Baisha酸味工厂。 “我没想到蜗牛面条行业发展得如此之快。我们的产品一直供不应求。” 去年，该工厂生产了超过1200万公斤的酸竹芽和酸豆，推动了蜗牛面条行业的发展。 将竹芽种植在10,000英亩的土地上，并种植了4,000多英亩的豆类，这有助于农民增加收入并变得富裕。
为了促进农民扩大竹芽种植的规模，黄·扬希（Huang Yanzhi）于2018年开始研究竹芽幼苗的种植。经过四年以上的尝试，幼苗的存活率很高。
真正的黄金和银色奖励和真诚的支持。 我们城市中的五个县已连续发布了一项实施计划，以加强2022年的Liuzhou Snail Noodle原材料基础，而不是补贴，而不是补贴，在春季耕作期间为农民带来了“及时的降雨”。 例如，Liucheng县的激励和补贴计划清楚地指出，如果加工型豆类，竹芽和蜗牛面条原材料基础相对浓缩，并且相邻100英亩，则将提供900元的每MU奖励。
“去年，纽约市的蜗牛面条原材料基本规模约为552,000英亩，比上一年增长了10.4％。” 市政农业和农村事务局副主任秦元表示，目前我们的城市已经确定了20个Liuzhou Snail Noodle原材料示范基地，总面积为23,000英亩。 。
（7）一碗粉末在国际上传播
所有地区和部门都必须全面发挥其各自的特征和优势，以进行工作，并展示中国的丰富多彩，生动和三维形象。
- 习近平
一碗米粉使刘易州市着火。
Liuzhou Snail面条的独特味道，酸味，辣，清爽和热的味道会使人们在吃饭后很长一段时间都难忘。 特别是，它的一种成分之一是酸竹芽，具有独特的气味，形成了爱或恨它的不同营地，或者爱和恨它。 “美食家”之间的争议扩大了蜗牛面条的局部性。 它已经在主要的互联网平台上在国内外收获了许多“粉丝”，并以其自身的沟通能力，影响力和吸引力成为了名副其实的“互联网名人”。
Luosi Noodles不仅是“热门搜索”的常见访客，而且许多受欢迎的艺人还使用“蜗牛”一词来增加视频节目的粉丝。
近年来，我们城市的宣传部门使用Liuzhou Snail面条，这些面条在世界范围内流行，作为展示城市和中国形象并很好地讲述中国故事的载体。 通过Liuzhou Snail Noodles的主题，它依靠主流媒体的外部宣传平台，例如People's Daily，新华社，中国中央广播电视台，它指导了国家公共广播电台，CNN和香港Dagong Dagong Dagong Dagong Dagong Wenhui Media媒体该集团和其他海外媒体的关注使海外观众通过对真湖蜗牛面条的理解来提高他们对中国的理解，从而使中国的国际形象更加真实，三维和全面。
外国朋友在Liuzhou Snail Noodle食品文化博物馆品尝蜗牛面条。 （郭元拍摄的信息照片）
Liuzhou Snail Noodle公司还采取了主动性与海外资源联系并进行国际沟通。 在今年的春季音乐节上，广西卢巴万食品有限公司（Luobawang Food Co.，Ltd.通过向世界各地的中国人发送新年问候。
今年2月，宣布了由中国国际出版集团赞助的2021年“外部交流前十大案例”的选择。 市政党委员会宣传部和市政政府信息办公室选择了“探索当地的食品传播主题，以讲述“可口的“中国故事” - “ - ” liuzhou，liuzhou，Guangxi的探索和启蒙，使用蜗牛稻面作为改善国际国际的载体沟通能力”在许多提交的案件中都引人注目，并成为唯一屡获殊荣的县级城市案件。
实际上，早在10年前，我们的城市就大力推广了北京项目中的“蜗牛稻面条”，其主要目的是使“蜗牛米粉”成为名片，以促进刘易斯市的形象。 市政党委员会和市政政府当时意识到，有一个简单的公式来创建城市名片，即“城市 +食品”，例如重庆面条和武汉热又干燥的面条。
2011年初，在北京的Chaoyangmenwai街开设了一家名为“ Luo Liuzhou Snail Noodles大师”的商店。 这家商店喷涂了城市景观的大型照片，并通过播放liuzhou宣传视频和分发小册子来宣传Liuzhou。
“袋装的蜗牛面条在出生时变成了'互联网名人'，现在它已经流行了几年，远远超出了当时的想象。” 当时负责liuzhou Snail Noodle Shop的人Chen Wei说。
当时，我们城市的相关部门通过组织Liuzhou Snail Noodle Food Festival在蜗牛面条的帮助下促进了Liuzhou，并建立了“世界上最大的锅”，将“一万人一起吃蜗牛面条一起食用”活动。 。
去年Liuzhou Snail面条的销量达到15亿套餐，这意味着Liuzhou几乎每天几乎每天向世界各地寄出数百万“可食用的城市名片”。 在互联网上袋装蜗牛面条的流行的驱动下，“刘易斯蜗牛面条”在全国范围内自发开放。 行业内部人士保守地估计，目前有25,000多个Liuzhou Snail Noodle物理店。 每个带有“ liuzhou”一词的实体商店都是宣传刘大福的窗口。 蜗牛面条的“可食用城市卡”大大提高了刘易在国内外的知名度。
每天，在Yuejin Road的Fengzhang Snail Noodle Shop，Yuejin Road的Xihuan Fatty Snail Noodle商店，Tanzhong West Road的North Lane 1的Yuejin Road的Fengzhang Snail Noodle商店当台湾乡村小镇上的蒂安奇奥蜗牛面条商店在城市郊区吸引了来自世界各地的许多食客来这里“入住”。 在假期期间，游客通过“飞行”来到刘州，并用手推车箱子排队到面条，这成为刘州街上的独特场景。
“去年的五一五日假期，刘卢（Liuzhou）获得了27.133亿游客，在广西（Guangxi）排名第一。许多人来到刘易州（Liuzhou）专门品尝蜗牛面条。” 市政文化，广播，电视和旅游局局长刘李说。
Wanjia Luosi Noodles商店的所有者Huang Huabin告诉记者，由于Snail Noodles成为了“互联网名人”，所以来商店吃Snail Noodles几乎每天都会到深夜，许多人甚至来了，甚至来了直播吃面条。
一碗面条，城市的味道以及对中国口味的更好理解。
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