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这是《情景品牌》的第八章。 我们还可以用场景品牌的5S增长模型来总结第一章。 为此,我整理了之前零散的文章,写了一篇万字长文,围绕一个核心主题:场景创造品牌。
本文内容:
1、为什么要用场景来决定业务增长?
2.场景品牌/人群品牌/场景品牌有什么区别?
3、为什么此时强调要布局场景品牌?
4、场景品牌0-1案例:好王水如何避开巨头进军餐饮行业?
5、从好王水到胡邦辣酱:场景品牌的5S增长模式
6、场景创造品牌,场景也约束品牌。
【一】
为什么提高
从场景看业务增长
有一个案例很能说明问题。
为了增加奶昔销量,麦当劳进行了大量的用户调查,并根据反馈对其奶昔产品进行了许多改进。
但最终的结果是奶昔越来越好,销量却没有增加。
在研究过程中,有一个名叫杰拉尔德·贝尔斯特尔(Gerald Berstell)的人。 它与麦当劳一般的用户调查不同,后者更关注用户行为。
例如,他发现:
① 奶昔近一半是在上午售出;
②买方通常是独自一人;
③除了奶昔外,几乎不买其他食品; 他们从不在店里喝奶昔。
焦糖布丁理论 (JTBD),即待完成的工作,有一个核心观点:
用户使用你的产品或服务的根本动机不是为了产品本身,而是为了完成特定的任务或解决特定的问题。
这就好像用户需要的不是一把锤子,而是墙上的一个洞。
那么,用户雇佣麦当劳奶昔来完成什么具体任务呢?
Bostel于2007年在《哈佛商业评论》上发表了相关文章“Finding the Right Job for Your Product”。
文章提到,这些用户购买奶昔的原因大多是类似的:
他们面临着漫长而无聊的通勤,需要一些东西来让那些不在方向盘上的额外双手忙碌起来,让通勤变得更有趣。
他们还不饿,但他们知道早上 10 点就会饿,他们想现在就吃点东西,把饥饿推迟到中午。
他们面临着限制:时间紧迫,穿着工作服,最多只能腾出一只手。
在这种特殊情况下,似乎只有奶昔更合适。
虽然这里有当地最受欢迎的百吉饼,但它比较干,添加奶油芝士或果酱会弄脏手指和方向盘。
香蕉很棒,但无法保证它们能持续足够长的时间来度过无聊的通勤时光。
相比之下,用一根细吸管喝一杯浓奶昔需要 20 分钟,同时保持双手清洁和胃部满足,直到午餐。
其实,奶昔并不是一种特别健康的食品,也不像火腿鸡蛋那样适合做早餐。 但这并不重要,因为那不是它的工作。
你会发现,用户对产品的一般需求,比如更好的口感、更健康等,在这样的场景下几乎被忽略了。
在文章中,博斯特和他的同事询问如何更好地解决无聊的通勤问题。
让奶昔变稠,这样可以吸得更久,并添加小块水果——这并不是为了让它更健康,因为用户购买奶昔并不是为了让它健康。
但添加水果可以让通勤变得更有趣——司机偶尔会把水果塞进嘴里,给他们单调的早晨例行公事增添不可预测性和期待。
同样重要的是,他们可以将自动售货机移到柜台前面,并向顾客出售预付卡。 这样他们就可以冲进去,加满油箱,然后就不会被困在得来速车道上。
你看,不同的产品对应着不同场景下不同的用户需求。 我们盲目地把握用户不断变化的需求,显然是低效的,甚至是无用的。
为此,我们需要重新理解场景。 我也在2022年提出了“场景品牌化”(当然,我后来发现我不是第一个提出这个概念的人……)
【二】
品类品牌/人群品牌/场景品牌
三者有什么区别
01 品类品牌
品类第一是定位理论的产物。
“一个品牌要想在容量有限的消费者心目中占据一个品类,最好的差异化就是成为第一,成为品类领导者或先锋,销量遥遥领先。 其次,区分品类,做到细分品类中的唯一,即细分。 该类别中排名第一。”
这是一种特别低级的思维逻辑。
比如,一个人饿了,他会从火锅、中餐、西餐、快餐甚至方便面等多个品类中进行选择。 如果选择火锅,你会犹豫是吃海底捞还是巴努。
如果我已经是当前类别的第一名,我该怎么办? 然后创建一个可以成为第一的类别。
说到生鸡蛋,人们就会想到黄天鹅,而说到蛋白质棒,人们就会想到Ffit8。 这些品类在原来的中国消费市场上几乎是看不到的。
创建新类别的最佳方式是为传统类别添加属性。
很多人不知道,第三个独自飞越大西洋的人阿米莉亚·埃尔哈特是谁? 但当谈到第一位飞越大西洋的女性时,不少人恍然大悟。
问题是,很多消费新势力把这把戏玩得太彻底了。 类别词前加两三个定语ks播放量业务,相关数据也用*标注。
换句话说,把一个足够细分的品类做成第一,可能并不能支撑整个公司的发展。 那么品类象限的扩展就成为一个问题。
扩展品类象限的方法有很多。
戴森从吸尘器起家,后来扩展到吹风机和电风扇。 但戴森为什么不生产电饭锅和破壁机呢? 因为戴森品类象限的延长圆的中心就是他的核心技术——高速数码马达。
戴森会做任何能使用高速数字电机的产品。
福建隐形冠军达利食品最初的产品是“美丽”饼干,后来品类拓展至膨化食品、糕点、饮料、保健食品等。
大理美食品类象限的延伸圆的中心其实就是通道。 理论上讲,他超过200万个经销网点能卖什么,他就可以扩大什么。
而对于更多的新消费力量来说,他们并没有强大的线下渠道,主要阵地还是线上。 那么,他们的核心资产就是用户数据,也就是人群。
02 人群品牌
随着该类品牌品类象限的扩大,将逐渐向大众品牌转型。
从接下来消费品牌从0到1的实际运作来看,品类品牌和人群品牌并没有严格的定义。 事实上,它们都是以“战略人群+单一品类”为轴进行创新或差异化。
只要围绕人做生意,品牌就会有一个强项——产品和营销将聚焦于最有价值的人,从而更容易做出好的产品和内容。
美团点评实际上是第一个围绕人群需求打造产品的典范。
团购、外卖、酒旅、充电宝、打车……王兴表示,美团打车的逻辑之一就是基于用户需求。 用户需要前往餐厅并需要乘坐出租车。
但是,以人群为中心的象限延伸有一个问题,就是盲目延伸——人的需求太多了,非得全部做吗?
就像亚马逊曾经制造手机一样,他们也制造搜索和Prime。 《财经》还问王兴,用户可能还需要看淘宝,你为什么不做淘宝呢?
作为美团这样的互联网巨头ks播放量业务,也不是不可能,否则不可能有现在的美团电商。
但王兴认为,业务象限延伸其实是基于能力。 就像线上网约车和外卖的能力很相似——部分线下融合,分布在各个城市,利用互联网提升体验、降低成本。
像戴森一样,用相同的核心能力做不同的事情。
从另一个角度来说,当你发现你的用户群体有太多的需求时,可能是你对群体的画像不够细致。
如果你不是一个具有强大网络效应的品牌,那么就细化你的品牌受众。
Babycare是一个母婴品牌,其品牌受众定位为新生妈妈。 围绕这一人群提供完整的育儿解决方案。
围绕这群人,Babycare摇身一变成为“母婴行业的南极人”,SKU超过3万个。 但你会发现,新生妈妈也需要淘宝、打车服务,但葆婴不这样做,因为它们不仅仅是新生妈妈的需求。
大众品牌一度获得资本的青睐。
嘉鱼基金会卫哲提到,25岁的女人,赢得了全世界。 在交流泡泡玛特时,他表示,25岁的女性喜欢好玩、好用的产品,具体体现在她们的晒得好,能拍照片发朋友圈。
因此,作为大众品牌,非常适合做潮流品牌。 潮流产品的女性用户比例很高。 即使是电子烟,也有近 40% 是女性。
25岁女性最大的能量就是帮助品牌实现人群溢出。
因为小女孩想要更加成熟,她们会抬头看看25岁的女性在消费什么; 35岁以上的女性可能希望看起来更年轻,她们会低头看看25岁女性的消费。
另外,25岁的女性可能结婚不久,她们会影响自己重要的其他男性,甚至未来孩子的消费,主导整个家庭的消费。
很多人都说,25岁的女人也会变老。 我们应该做什么? 但也会有很多24岁的女性变成25岁的人。
当我们谈论25岁女性的衰老时,我们实际上是在谈论用户的生命周期。 对此,资本也会设计一个基于生命周期的人群品牌矩阵作为商业逻辑。
付星星之前构造了一个消费矩阵:
成家时有戒指、黄金等,以老庙黄金等品牌为代表;
孕期拥有孕期保健、婴幼儿用品、宝宝树孕期等代表品牌;
亲子阶段提供婴儿用品和早教课程,代表品牌有Probaby等;
而李之年还提供职场着装、家庭出行等服务,代理Thomas Cook等品牌;
到了老年,还有护理服务、定期健康检查等,以复星星堡等品牌为代表。
03场景品牌
但我们也看到,很多品牌并不是在“品类-人群”维度进行营销,而是直接跳转到场景层面。
比如,重庆有一个类似鸡汤锅的品牌,广告语是“不想吃火锅,就吃李子坝梁山鸡”。
对于用户来说,如果不想吃火锅,还有很多其他的选择,比如干锅、烤鱼、面条等。
李子坝凉山鸡的营销集中在一个场景——人们不想吃当地人喜欢吃的火锅品类时,正在讨论吃什么的场景。
这时,李子坝凉山鸡成为了我第一个想到的品牌。 后来到了成都,“不吃火锅就吃烤鱼”的传播,也推动了一个烤鱼品牌的崛起。
营销竞争开始聚焦场景。
当然,这不是什么新鲜事。 “送礼只收褪黑素”、“累了困了就喝红牛”、“吃饱喝足嚼一达”等经典广告传播都跳出了范畴,进入了场景。
但他们有一个共同点,那就是他们都在场景中。 场景品牌建设其实有两个好处:
第一,拓展场景,可以提高品牌的成长天花板。
脑白金的场景是送礼。 尽管礼品市场上还有其他保健品品牌,包括茶、烟、酒等品类,但脑白金已经成为送礼场景中的第一品牌。 这也是成立以来的第二年,实现销售额12亿(2000年)。
要知道,当时挤满了太阳神、三珠口服液、红心王、唯一的保健品市场已经是红海了。 脑白金重构了产品场景,直接为自己找到了蓝海市场。
同样,国内茶饮品牌从来都没有做大过,但小壶茶却直接进入了送礼场景,树立了标杆。 如果你买一小罐茶作为礼物,它是茶吗? 礼物上清楚地标明了价格。
以前,如果你给顾客一块老班章的蛋糕,你说值2万,他可能会认为拼多多花了9.9元买的。
其次,聚焦场景,会与品类巨头形成错位竞争。
喝咖啡的场景,在星巴克的带领下,几乎是第三空间。 此后的岁月里,COSTA的黑色真皮双人沙发、咖啡色和手工制作的座椅都在第三空间场景中与它展开竞争。
但遗憾的是,星巴克已经抢占了第三空间的心理定位。 COSTA等后来者的同质跟进,归根结底只是为了让自己熟悉,帮助星巴克加快市场消费习惯的教育。
如何与这样的咖啡巨头形成错位竞争? 专注于其他场景。
比如瑞幸咖啡,作为一个以外卖起家的咖啡品牌,它提供的解决方案并不是像星巴克那样的第三空间,而是更多的通勤咖啡。
为了快速抢占该场景下的品牌份额,瑞幸咖啡在财务造假事件曝光后立即转向直营和加盟,用5000+门店抢占写字楼,用规模宣告自己在场景下的竞争力。
此外,大型场景植入,如热播剧《请叫我导演》,资本公司的经理、董事在上下班时喝瑞幸咖啡。
在这种场景下,用户需要什么样的产品?
首先应该是快速通勤的需求。
因此,瑞幸给门店制定了“两分钟内完成订单”的规则。 无论订单是一杯还是十杯。
这个没必要放在星巴克里。 人们来到这里享受慢生活。
其次,味道应该更好。
在星巴克,人们对第三空间的需求远远大于咖啡本身。 但通勤咖啡真正的需求是实际喝一杯咖啡,不然买一瓶农夫山泉还更快。
这个时候就需要重点强调的是WBC世界咖啡师冠军团队的专业调配,优选的埃塞俄比亚晒干西达摩豆,以及瑞幸所说的最好的当季阿拉比卡豆。
如果说瑞幸抢心的做法是高高在上,不适合中小创业者,那么你应该学习江小白表情瓶的场景设计。
白酒行业至少有五种细分场景:商务接待、宴会、家庭宴会、休闲饮酒、送礼等。
茅台、五粮液等传统品牌主要盘踞商务、宴会甚至礼品市场,而江小白却选择了最小的,用于休闲饮用。
创业初期,他们主要注重的是“聚在一起,喝酒,享受心情”。 场景是一群朋友在路边小摊的小方桌上吃烧烤。
至于他是不是年轻人,已经不重要了。 所以当人们说江小白是一个年轻的酒品类时,其实是不够恰当的。
在这样的场景下,用户的需求是什么?
您需要茅台那样的身份象征和陈年酒味吗? 很明显不是。 他们可能需要的是一个表达情感的载体,或者一个创造话题的切入点。
瓶子上的情感文案,其实是江小白抓住这一场景的关键。 通过在微博、抖音以及现在的小红书上不断提供相应的场景引导,江小白几乎成为了该场景下用户的唯一选择。
当我和朋友在路边烧烤时,他说的第一句话是“姜小白还是啤酒?” 而不是“白酒还是啤酒?”
这意味着,至少在一些人的心目中,只要在这个场景里喝了酒,那就是江小白。 场景细分让这个品牌在烈性白酒行业得以成长。
【三】
为什么上诉
是时候布局场景品牌了
首先,大多数围绕“品类-人群”轴的品牌都遵循以品类关键词为切入点的搜索逻辑。
前10年,电子商务基本成为所有业务的增长。 传统的电子商务基于人们寻找商品的搜索逻辑。 比如我想买拖把,我会在电商平台上搜索类目关键词“拖把”,然后选择对应的品牌。
这时,一个品牌一旦在用户心目中排名品类第一,就可以成为该品类的代名词,比如拖把专家大卫。
很多人购买拖把时,都会在搜索框中填写关键词“大卫”。 导致其他拖把品牌无机会与用户见面。
这样的案例还有很多,就像卫龙做辣条、祖力健做老人鞋、米欧兰朵做芝士棒……从品类关键词“搜索”的逻辑来看,大部分品牌都还在成长中。
2023年我在青岛拜访了一个叫AshlerChina的枕头品牌,之前的枕头产品大多都是ins风格。
但一次偶然的机会,团队通过天猫商务顾问看到了一份数据。 该平台电商平台“国潮”搜索量快速增长,但几乎没有与枕头品类相关的产品。
AshlerChina很快推出了一款带有传统狮子图案的枕头。 产品上线第10天左右,电商店铺突然出现一波订单增长,单日单品销量猛增4-5倍。
然而,这样的搜索逻辑受到两个方面的限制:
第一个限制是用户需要的是问题的解决方案而不是具体的产品。
回到我们之前谈到的待完成工作理论:用户使用你的产品或服务的根本动机不是为了产品本身,而是为了完成特定的任务或解决特定的问题。
例如,当我的办公桌杂乱时,我会在电商平台上搜索“文件架”,因为我知道这样一个类别。
但有一次我们去露营,我想要一个能装很多水的水杯,但我不知道有一个新的类别,叫做“吨吨桶”。 于是搜索框就收到了一些关于“户外旅行水杯”和“超大容量水杯”的问题……
这些关键词引导的产品包括可折叠的小杯子和丑陋但坚固的大水壶。 没有在页面上下订单的愿望。
了解吨桶的人就在抖音上。 短视频中,几个人在草坪上露营,折叠桌上放着一个吨桶。 恰当的兴趣场景、精准的产品推荐直接刺激用户下单。
这也是搜索逻辑的第二个限制。 “人找货+场景消费”的趋势即将到来。
拼多多遵循“货找人”的逻辑。
2018年,黄峥提到,“拼多多是基于人的逻辑。 我们通过团购了解人,通过人推荐商品。 稍后,我们将转向机器推荐。 拼多多App里几乎没有搜索,也没有购物车。 。 可以想象,用产品流取代今日头条的信息流,将是拼多多的未来。”
大数据下,平台比你更了解你自己。
后来抖音、小红书等一系列社交媒体的兴起,让“带货找人”的逻辑增添了趣味。 社交内容为你搭建了有趣的场景,商品也被悄悄埋藏其中。
在社交媒体上传播内容,首先要基于场景。
很多人可能会反驳这个观点。 毕竟多年来,无论是传统媒体还是社交媒体,我们在传播内容的时候,首先确定的就是人群。
抖音、小红书等平台甚至提出了“人+货+市场”的矩阵策略。 如何为机会人群创建内容,如何为A3兴趣小组创建内容……
基于用户来创新内容并没有什么错。
但我还是想强调,内容创新要基于具体场景,而不是人群。 通过基于兴趣场景创建内容,首先可以快速实现场景中人群的普遍识别,精准筛选出对你真正感兴趣的人。
先有场景,再创造有深度的价值内容。 它必须要么存在信息差距,要么对自己的新颖观点有完整的逻辑解释,要么提出一种方法论。
最后一步是思考如何在价值内容中嵌入情感表达来驱动用户下单。
这就是场景品牌和其他品牌场景营销的区别:
场景品牌内容以场景为核心,注重品牌建设、促进转化。 其他品牌则利用场景作为工具,释放情感内容和眼球效应,嵌入卖点,最终引导订单。
但总而言之,新一代年轻人的日常消费沉浸在兴趣电商中。 场景品牌、品牌场景营销开始大力投入兴趣电商。
尤其是高频次、低价位的产品,如果你还在等待用户主动搜索购买,很可能已经被同行拦截了。
不仅仅是在线电子商务。 事实上,消费者无时无刻不在特定的场景中。 那么,当用户有需求时,品牌如何提醒他们自己呢? 提前产生需求的场景最好成为第一品牌。
这不仅适用于 All in Interest 电子商务品牌,而是适用于所有人。
就像夏天我们去海边打沙滩排球,满头大汗想要喝一杯的时候,你会想到谁? 您还会选择以下类别之一:矿泉水、果汁、苏打水、苏打水和可乐吗?
也许大多数人的答案就是可口可乐。
在以往的广告中,可口可乐多次展现过这样的场景,为一代人留下了认知锚点。 是的,可口可乐一直在做基于场景的品牌渗透。
BOP品牌创始人刘斌曾介绍过一个案例,在土耳其软饮料市场,一家研究机构比较了可口可乐与另一本土品牌Cola-Turka在八个细分场景下的心智占有率。
结果是,67%的人能够在三种以上场景中主动想起可口可乐,而只有15%的人会想起可口可乐。
你可以解释说可口可乐是该类别中的第一,但这不一定是必要的。 相反,场景优先更有意义。
【四】
场景品牌0-1案例
好望水
场景品牌好王水首先切入烧烤、火锅场景,随后溢出到露营、聚会、婚宴、团建等场景。
好王水如何运用场景品牌逻辑实现0-1?
进入任何一个行业,都要研究当前行业的现有结构。
中研普华产业研究院数据显示,中国饮料行业细分领域中,碳酸饮料位居第一,占比40%,果汁占据第二位,占比22%。 此外,低糖、无糖等细分领域发展良好,预计2023年市场规模将突破300亿元。
其中,可口可乐和百事可乐两大巨头,站在所有新兴品牌的前面。 新突破的元气森林以0糖、0热量掀起了健康热潮,迎合了年轻一代的朋克健康需求。
但幸运的是,无论是可口可乐、百事可乐还是元气森林,这些类似的气泡饮料的主流消费场景都在超市/货架上。 新进入者需要的是找到一个能够扰乱竞争的细分场景。
从现在来看,好望水发现的第一个细分场景其实是餐饮。
好王水在餐饮场景有其天然的优势。
首先,竞品不多。 2015年,模特孙梦革创办了卖烤串的餐饮生意。 她发现这个场景中常见的饮料是可乐、王老吉、北冰洋或者是一些当地的沙棘汁。
孙增说,他找不到一款无论从内容、外观、外观、味道上都令他满意的饮料。
其次,进入门槛低。 餐饮渠道多为小店。 大窑汽水年收入30亿元主要依赖进军独立餐厅。 他们不需要入场费、条码费、堆放费、促销费,只要营业员多跑点就可以了。
好望水务进入该渠道没有门槛。 这个品牌的第一款产品“望山壶”是孙梦革的团队因为找不到好喝的饮料而研发的。
当时,一瓶望山山楂的成本达到了11元。 按照饮料行业3倍定价,这款饮料应该卖33元。 但当时孙梦阁的售价仅为18元——尽管如此,已经比王老吉和北冰洋贵了好几倍。
最后,还有增长空间。 餐饮渠道的增长其实是看得见的。 疫情前数据显示,2014年我国餐饮门店数量为339万家,2016年为602万家,2019年为906万家。
最早,望山山楂的大量生产来自于一些餐饮商家的订单。 据说,当时是先付款、后发货,第一次收款还不到20万元。 如此如滚雪球般越滚越大,到2019年,网山找的销售额已接近1000万元。
产品服务场景是品牌渗透场景的关键。
比如互帮辣酱称霸外卖场景,采用15g的包装,可以一次吃完,包装方式就像西式快餐的番茄酱袋。 当时市场上的辣酱一般都是像老干妈那样的半斤玻璃瓶装。
回到配餐场景,咕噜的冒泡酸饮的味道其实已经是极致了。 但就餐过程中,愉悦与健康却很难兼顾。 毕竟花草茶和果汁的味道远不如可乐。
此时,好望水作为一种滋补的草本饮料,正好满足了这一点。
在开发望山山楂的同时,他的团队也在研发一款名为“浪贝”的精酿啤酒。 因此,望山山楂采用了精品酒的发酵工艺,不仅分阶段提取了山楂味、药草味、包括果汁味,而且还使其焕发活力。
孙梦阁回忆,望山山楂最初是因为一次偶然的机会充气而确定开发成功的,而且它的质地是沙质的。 “喝了之后我感觉很幸福。”
由于其口味非常适合就餐场景,望山猫后来成为大众点评网推荐菜品第一名。
2020年后,好王水针对餐饮场景社交方面进行了大量的产品优化。
比如,一开始饮料的包装是很常见的透明玻璃瓶。 当时我们找到了一家第三方模具厂,花了2万元专门开了一个模具,制作了一个异形瓶。 又比如,在包装设计方面,孙梦阁特地委托朋友设计了“国风彩画+水墨笔触”的VI视觉。
经过多次VI迭代,以及“希望桃花”、“王幸福”等谐音产品的发布,好王水已经成为饭桌上讨论的话题和朋友圈里分享的打卡图。
这和江小白当年的情感文案有异曲同工之妙。
场景品牌就是让用户在特定场景下首先想到你。
最初,望山找在配餐场景中主打健康、开胃、解腻,但现在更专注于“解辣”这一单点。
不久前,好望水邀请艺人龚琳娜共同创作歌曲《龚琳辣》,不仅在QQ音乐平台上线,还在线下媒体上反复播放。 一段时间以来,“如果您想吃辛辣的食物,请喝Wangshanzhao”在世界范围内开始听到。
最开箱即用的事情是,Haowangshui在抖音上发起了#火狐#共同制作挑战。 其中,只有不到15%的帖子发布在英俊的盖伊博客作者身上,他们的照片显示了一个肌肉发达的男人手里拿着山楂的人,这曾经有助于将这个话题观看超过5.5亿次。
后来,互联网上的人们质疑了Haowangshui的“男性性营销”,并迅速实现了Haowangshui和Spicy Relief场景之间的强大约束力。
总体而言,好希望水的传播更加集中在在线渠道上。
2020年初,它首次登陆了抖音 直播 ,并以160,000元的价格实现了160,000元的销售,费用不到3,000元。 之后,该品牌开始专注于Xiaohongshu, 抖音和Bilibili,与KOLS共同创建,甚至要求员工出场。
其中,车站B的主持人@Director Xiaoce与Haowangshui合作拍摄了“深夜热锅”和“无限广场大结局”等。 数据表明,“地狱事务广场大结局”的演奏超过270万次,其中259,000个点赞和51,000次。 该节目的总观看次数超过3000万。
Haowangshui的CMO Xia Mingsheng曾经提到,通常在各种平台上检查了CPM(每毫升成本)的品牌通信。 其中, 抖音将其控制在10以下,小舒将其控制在100以下,而比利比利(Bilibili)则低于150。
Jiayu Fund的Wei Zhe曾经提到过“品牌溢出”和“人群溢出”。 他说,如果您穿透了25岁的妇女,您的品牌自然会溢出到其他人群中。
具体来说,17岁或18岁的女孩想要成熟,并会仰望大姐妹的消费; 三十多岁和四十年代的妇女希望永远保持年轻,并将看不起年轻妇女的消费。 一名25岁的妇女开始有一个家庭,她会问男友,或者丈夫是否淹没并生下孩子,这也会影响下一代。
场景溢出相似。 在某个场景中形成品牌效果后,您的用户还将带您进入其他场景。
例如,在Haowang Water首次渗透到诸如Hot Pot和烧烤之类的餐饮场景中之后,人们还将将其带入其他场景,例如露营和聚会。 为了制造可以适当为这些场景服务的产品,Haowangshui开始扩大其产品线,例如推出适合休闲场景的Wangtaohua,例如下午茶; Wangmeihao和Wangxingfu,提供婚宴,聚会和其他场景。
尤其是在其他场景的扩展中,好希望水在市场上的行动特别敏锐。 一些媒体报道说,该品牌为经销商和商店码头提供了巨大的利润率,甚至可以协助经销商品尝和终端销售激励措施。 据说,经销商可以赚取一瓶口水的30%,而在餐饮业务中,出售一瓶haowang水等同于出售其他两瓶其他饮料。
凭借强大的频道支持,Haowangshui目前拥有30,000多个码头,并进入了10,000多个餐饮渠道,例如Yuniudao,Dalongyan,Nan Hotpot和Liangliang蒸虾,以及RT-MART,HEMA,HEMA和便利,有超过25,000个离线零售商店,例如蜜蜂和7-11。
【五】
从Good Hope Water到Hu Bang Hot Sauce
方案品牌5S增长模型
通过回顾这些品牌的增长历史,我们可以大致总结一组场景品牌的5S增长模型。
情况:研究行业的竞争状况
场景:分析目标场景
卖方:产品服务方案
传播:传播以渗透现场
溢出:场景溢出
将这5 s放在haowangshui的情况下,
情况:研究行业的竞争情况 - 可口可乐,百事可乐和Yuanqi森林正在占领货架。
场景:分析目标场景 - 豪万舒(Haowangshui)思考餐饮场景。
至于对目标情景的分析,大约有以下几点:
首先是目标情况有巨大的增长空间。
其次,目标方案中很少有竞争产品。
此外,目标场景的进入阈值很小。
最后,目标方案是带来增量用户,而不是竞争巨人的原始用户。
卖方:产品服务方案 - Shakoufeel
传播:散布现场以揭示场景 - 歌曲“ Gong Lin Spicy”和抖音主题#吃辣,喝Wangshanzhao#
溢出:场景溢出 - 王梅霍(Wang Meihao)和王Xingfu开始专注于婚礼宴会和其他场景
这实际上不是好希望水的特殊情况。 另一场景品牌Hu Bang Hot Sauce的0-1表现也可以通过5S型号来解释。
数据表明,Hubang Hot Sauce成立于2015年。它在四年内已获得2亿美元的收入,并部署了超过100,000个终端的网络。 可以说是增长最快的辣椒酱品牌。
在此期间,Hubang Hot Sauce于2019年进入Li Jiaqi的直播间,并在2分钟内售出了160万罐,在FMCG行业创造了新的销售记录。
因此,在Laoganma的市场封锁下,Hu Bang Hot Sauce是如何生长的? 许多人的回答是“外卖”。
2015年,当Meituan Takeout,Baidu Takeout和Ele.me参加激烈的比赛时,Hubang Hot Sauce悄悄地渗透到外卖场景中。 到目前为止,人们看到Hu Bang Hot Sauce的场景仍然是外卖。 它通过外卖场景开发了100,000多个餐饮码头,平均年增长率为200%。
文化评论媒体“高速公路商店”曾经提到过,“穷人的外卖者已被胡爆酱绑架...无论我订购午餐的外卖都是炖鸡肉,腌制的鱼或炒鸡蛋,这午餐将带领到达同一目的地。
Hubang Hot Sauce如何使用Scenario Brand 5S增长模型来渗透外卖方案?
情况:研究行业的竞争状况
进入任何行业时,您必须研究当前行业的现有竞争状况。
在辣酱行业中,最明显的模式是,一家超市有许多薄弱。 Laoganma已经建立了一条护城河,这很难通过以固定价格控制垄断超市。
面对这两个特征,该行业的新进入者的切入点显而易见。
第一个切入点是扩展价格频段,该价格频段比Laoganma便宜或更昂贵。 第二个入口点是更改场景。 当人们去购物并加班时购买辣酱时,他们会想到老·甘玛(Lao Ganma)。 那其他场景呢?
场景:分析目标场景
作为一个尖端的品牌,Hubang Hot Sauce尝试了许多场景,甚至在半年内安装了20,000个离线终端,但毫无例外地取得了成功。
此时,Hubang Jinan办公室的一名员工试图将托运辣酱出售给外卖餐厅。 出乎意料的是,该产品在几天之内就售罄。
之后,得出的结论是,胡·邦(Hu Bang)至少具有四个场景特征:
首先是目标情况有巨大的增长空间。
根据Zhiyan Consulting的统计数据,2015年中国在线外卖行业的市场规模为1.2503亿元人民币,到2020年将超过6600亿元人民币。 1来自Tigerbang的辣酱。
第二个是目标场景中很少有竞争产品。 作为一个新兴行业,当时,许多专家和学者认为外卖被视为“伪少”,以及包括Tigrbang Hot Sauce在内的辣酱品牌的真正进入。
此外,进入目标场景的门槛很小。 在外卖餐期间,搭配辣酱来增加味道,这是用户的真正需求。 这可以反映商人接受Hubang Hot Sauce的定居点。
最后,目标场景可以带来增量用户,而不是竞争巨人的原始用户。 大多数外卖行业都是愿意尝试新产品并且对价格敏感的年轻人。 这与传统商业超级方案中老教母涵盖的用户的重叠不同。
正是,Hubang Spicy Sauce可以在外卖200中迅速与连锁品牌合作。在短短两年内,该品牌已成为“互联网的第一个辣酱”。
卖方:产品服务风景
当真正进入目标场景时,品牌需要做一些适合此场景的产品。
例如,老教母通常是一半的猫产品,包装材料是玻璃瓶。 这显然不适合拍摄场景。 Hubang Spicy Sauce需要将产品规格15克制成,可以在一段时间内食用,并避免易于破裂的玻璃包装。
当然,对于外卖场景中的年轻团体来说,Hubang Spicy Sauce在包装设计中更加酷,更时尚。 它们正在为现场服务,并为场景消费提供用户体验。
传播:传播穿透场景
场景品牌是在特定情况下使用户想到您。
为了渗透到餐厅场景中,Hubang Spicy Sauce首先会影响外卖的关键群体,例如学生和白色 - 城市工人。 它已经开始通过百事可乐,Zhilian招聘,老板直接雇用和NetEase游戏植入来刷自己的脸。
后来,他还与农村基金会,小杨申,老挝niangyu和其他著名的快餐品牌合作,在Take -Out场景中形成了独特的品牌印象。
从根本上讲,当老虎的辣酱进入外卖时,该领域没有其他辣酱。 当它用一袋外卖袋伸到用户的手时,这已经是穿透场景的第一步。
第一个优势开始成为竞争障碍。
溢出:场景溢出
您可能已经听过“品牌溢出”。 当您在某个群体中形成品牌效应时,周围的人将遵循您的品牌。
场景溢出与此相似。 当您在某个场景中形成品牌效果时,您的用户将带您进入其他场景。
例如,年轻人发现Tigerbang辣酱不仅用于外卖,而且可以在家里旅行和进食的场景中出现。 这样,场景具有溢出效果。
为了适应这些方案,Tigerbang Spicy Sauce只需要对产品上现场需求进行一些修改。 例如,Tigerbang Spicy Sauce率先设计了30克酸奶杯设计。 这种小型罐头设计更加简洁,时尚,更接近年轻人的消费情况。
【六】
方案成就品牌
风景品牌
通过抓住场景中的第一名,该品牌似乎已经找到了类别和人之间的第三场比赛。
但是,场景品牌的木偶是不可避免的,也就是说,很难通过人们的习惯消费场景消费。
这意味着什么? 老虎的辛辣酱进入外卖。 这个场景的主要兴趣是Bibimbap和订购。 这要求辣酱的量很小,单位价格很低。
因此,在外卖现场,虎酱的最高价格仅为2-3元。 如果他提到价格5元怎么办? 那可能是“辣酱刺客”。
这就像夏天的一群年轻人,可以在免费的商店冰柜前选择冰淇淋。 在这个场景中的惯性认知是可以解决三到五元的。
但是,如果您得到了Xuegao? 这是热门搜索“冰淇淋刺客”的次数。
在下文中,曾达到66元的股骨Xuegao仅限于高极限。 早在2023年3月,他收到了即将打破资本链的财务报告。
商誉水也存在同样的问题。 人们可能主要是3元可乐的饮酒场景。 但是,如果有人看着瓶子看起来不错,那么拿王·霍索恩(Wang Hawthorn)的意思是,它会在12元结帐时立即被称为“饮料刺客”吗?
实际上,这样的讨论已经大风。 在社交平台上,关于希望水的评论,“价格说服力”,“饮料刺客”和“在PAN中估计”的评论通常会出现。 一些网民说,他们在便利店买了一个小瓶子,这是16元人元的失控。
对于价格腰带的问题,夏敏申曾经说过:“对于进入商店的消费者,他们的消费能力并不完全相同,“对不同消费者群体的价值不同”,“每个价格腰带都会有消费者的选择”。
消费者真的会付钱吗? 这需要时间来验证。
实际上,有些人喝了10元的尼兰山,有些人喝了数百美元的wuliangye。 他们还吃冰淇淋,有些人买了3元的Qiaolez,有些人吃了一到二十龙。 这些品牌如何打破对类别和场景的惯性认识?
不仅高端品牌和低端品牌之间的差异,这与定价,渠道,营销内容和其他方面密切相关……我们下次将分解。
欢迎加入前线原始品牌的创始人!
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